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Influencia del medio ambiente
en la salud de nuestros hijos |
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En el XVI Congreso de Pediatría Extrahospitalaria celebrado
en Palma de Mallorca, y entre múltiples mesas redondas y
ponencias, una hablaba sobre la influencia de nuestro entorno en
la salud de nuestros niños y adolescentes a corto y largo
plazo. El objetivo era sensibilizar a los pediatras para hacer un
diagnóstico y tratamiento precoz, pero sobre todo para poner
las medidas preventivas necesarias para que nuestros niños
y adolescentes tengan una mejor calidad de vida.
En los últimos años, en los países desarrollados,
hemos controlado determinadas enfermedades infecciosas y nutricionales
pero ha aumentado la incidencia de asma, alergias, cáncer,
leucemias, trastornos neurológicos y discapacitaciones.
El aumento de tóxicos ambientales son los responsables,
en parte, de estos cambios en los patrones de las enfermedades.
Actualmente, los niños están expuestos a 15.000 productos
químicos sintéticos, la mayoría desarrollados
durante los últimos 50 años. Estas substancias son
utilizadas ampliamente en los productos de consumo y dispersados
al ambiente. Más de la mitad no son adecuadamente investigados
sobre su potencial tóxico.
Los niños son más vulnerables que los adultos a los
tóxicos por su mayor exposición y susceptibilidad
biológica.
· Respiran más aire, beben más agua
y comen más alimentos por kilo de peso que los adultos.
· Sus órganos inmaduros están en desarrollo,
y esto dificulta la metabolización y excreción de
los · contaminantes.
· Los niños tienen mas actividades al aire
libre, peor higiene, están más cerca del suelo y no
saben protegerse, esto facilita una gran accesibilidad a las substancias
tóxicas, una gran parte de ellas se acumulan a poca distancia
del suelo.
· Tiempo prolongado de exposición. La mayoría
de tóxicos, nuevos y poco conocidos, actuarán desde
la época fetal hasta la edad adulta, facilitando el desarrollo
de enfermedades como el cáncer y el Parkinson.
Por lo tanto, es importante conocer a qué están expuestos
nuestros niños y adolescentes: ¿Que respiran?, ¿que
beben?, ¿que comen? y como influye en su salud diferentes
agentes como las radiaciones (campos eléctricos y magnéticos);
los cambios climáticos (frío y calor extremo); los
ruidos; los accidentes; etc., etc. ...
Polución atmosférica
por contaminantes químicos
Los contaminantes industriales, actualmente, son constantes y progresivos.
Están saturando y sobrepasando la capacidad autodepurativa
que tiene la naturaleza. La sociedad industrializada está
produciendo en las ultimas décadas mas de 100.000 substancias
químicas sintéticas que se liberan a la atmósfera,
muchas de ellas persistentes y acumulativas. Los principales contaminantes
químicos son:
· TABAQUISMO: En los países desarrollados
el 50-60% de los niños viven en casas con alguna persona
fumadora, además están expuestos a otros ambientes
como cafeterías, restaurantes, escuelas, transportes... Las
principales enfermedades asociadas al tabaquismo son: Infecciones
respiratorias, otitis, asma y síndrome de muerte súbita.
· PARTÍCULAS: Mezcla de componentes sólidos
y líquidos en aerosol que están en suspensión
en la atmósfera. Sus medidas son muy pequeñas y entran
con facilidad en las vías respiratorias y en las mucosas
provocando bronquitis, conjuntivitis, etc...
· INSECTICIDAS:
Organoclorados, se prohibieron durante la década
de los 70, pese a esto se
siguen utilizando en países del tercer mundo en cosechas
que después se
exportarán a los países industrializados.
Organofosfatados, su uso es frecuente en países
desarrollados y pueden dar
alteraciones a nivel del sistema nervioso.
Carbamatos, parecidos a los anteriores, de uso frecuentemente
doméstico y de
acción a nivel del sistema nervioso pero durante un periodo
de tiempo mas
corto.
Agua
Debemos tener en cuenta que el 70-75% del peso corporal del lactante
es agua, que las necesidades de agua guardan relación con
el consumo calórico y que este pasa a ser del 10-15% del
peso corporal en el lactante, frente al 2-4% en el adulto. Todo
esto nos hace pensar que debemos vigilar el agua que beben nuestros
niños y adolescentes.
La contaminación microbiológica del agua puede dar
diarreas.
Las aguas ricas en nitratos pueden dar alteraciones en la sangre.
El agua con una concentración de calcio entre los 50-150
mg/l es una buena fuente de calcio en la dieta de nuestros hijos.
Contaminantes medioambientales en
la alimentación
Podríamos clasificarlos en:
· BIOLÓGICOS: bacterias, parásitos,....
· QUÍMICOS:
a) restos de pesticidas utilizados en la producción y
manipulación de los alimentos.
b) colorantes, conservantes y otros aditivos añadidos a
los alimentos. Pueden todos
ellos producir reacciones alérgicas.
c) sustancias químicas que se incorporan a los alimentos:
aflatoxinas, PBC,
metales (mercurio, cadmio, plomo, manganeso), nitratos y compuestos
orgánicos.
La entrada siempre es por vía oral excepto durante la época
fetal que es por vía placentaria.
La exposición crónica puede dar lugar a alteraciones
neurológicas (pérdida de memoria, alteraciones en
la coordinación y en la visión); a una disminución
en el número de espermatozoides y por lo tanto alteraciones
en la reproducción; alteraciones inmunológicas que
aumentarían las infecciones y predisposición a determinados
tipos de cáncer y leucemias.
Campos electromagnéticos
(CE)
Pueden ser de diferente frecuencia y las principales fuentes de
exposición están relacionadas con la formación,
distribución y uso de la energía eléctrica,
los sistemas de transporte, las instalaciones de telecomunicaciones
y los aparatos relacionados con ella (teléfonos móviles,
aparatos de radar, antenas de emisión de radio y TV).
La exposición es casi universal y aumenta gradualmente en
relación con el desarrollo.
· CE DE MUY BAJA FRECUENCIA generada por líneas
de alta tensión y por la corriente eléctrica que circula
por la red y aparatos eléctricos. Parece que los estudios
demuestran que estos CE no significan un riesgo para la salud directamente,
pero se ha observado a nivel de laboratorio y en determinados animales
que si pueden producir alteraciones en la secreción de determinadas
sustancias que pueden facilitar la aparición de determinados
tumores.
· CE DE ALTA FRECUENCIA: las fuentes son las terminales
y monitores de vídeo, los teléfonos móviles,
las antenas de radio y de TV, los hornos microondas, las estaciones
de comunicación de microondas y el sol. El efecto mas importante
es el calentamiento en campos de frecuencia muy alta, superior a
1MHz. No parece que exista ningún tipo de tumor relacionado
con estas frecuencias, pero si se llegó a la conclusión
que hacen falta mas estudios y que estos presentan dificultades
puesto que deben ser a muy largo plazo.
Delante de toda esta información no querríamos crear
una actitud pesimista y de desaliento sino todo lo contrario provocar
una actitud de individuos conscientes, no sólo los pediatras
a quienes iba dirigida la ponencia y que son los que aconsejan las
primeras pautas de alimentación y de forma de vida en nuestros
niños, sino también a todos los padres y madres.
Los padres y madres tendríamos que enseñar a nuestros
hijos la forma correcta de alimentarnos y de conservar el mundo
que nos rodea de una forma racional y con visión de futuro.
No sólo vivir "el placer rápido del momento"
como marca la sociedad. Tendríamos que enseñar a nuestros
niños "una forma de vida", aunque a veces implique
actitudes antieconómicas.
· Es necesario disminuir el consumo de tabaco.
· Es imprescindible un consumo racional del agua.
· Tenemos que conservar nuestros ríos y mares.
· Hace falta saber que y como comemos.
· Hace falta reciclar los desechos.
· ¿Hacen falta tantos coches? ¿Porque
potenciar los coches de gasoil, pese a ser más económicos,
si contaminan mas?.
· El teléfono móvil, un gran invento.
¿Todos lo necesitamos? ¿Qué uso se hace de
ellos?.
· ¿No creéis que vivimos en una sociedad
muy ruidosa? ¿Hace falta gritar tanto cuando hablamos? ¿Vale
la pena que vigilemos el ruido de los motores y aparatos domésticos?
La lista podría ser interminable. Somos unos privilegiados
porque vivimos en una sociedad industrializada y acomodada dónde
no falta prácticamente de nada, pero pensemos que no hace
falta tener de todo, mucho, y en todo momento. Debemos disfrutar
de la vida, pero de forma responsable. Nuestras actitudes se deben
hablar y discutir delante de nuestros hijos. No dudemos que una
de las bases de la educación será siempre el ejemplo
que los padres, principalmente, y profesores, monitores, etc., den
a nuestros hijos. Todo esto será porque nuestros niños
disfruten de un presente y un futuro mas sano y mejor.
BIBLIOGRAFIA
- Educación medioambiental. Aldrich-Moodie, Benjamín.
1984.
- Contaminación atmosférica. Aragón, P. Climent,
M. D. Gómez, C. 2005.
- Contaminación y Energía. Doadrio Villarejo, A,
L. 2005.
- Environmental Chemistry. A global perspective. Vanloon, G. W.
2005.
Trabajo elaborado en Febrero
del 2006
Dra. Josefina Llagostera
Servicio de Urgencias. Hospital de Nens de Barcelona
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