Consells alimentaris en cas de patir una gastroenteritis – gastritis

Tornar

Consells alimentaris en cas de patir una gastroenteritis – gastritis i la recepta per preparar aigua d’arròs i agua de pastanagues.

MANTENIMENT DE L'ESTAT D’HIDRATACIÓ

Lactància Materna

Si pren lactància materna, continuar amb ella segons necessitat del nen, si és precís, oferir més número de preses de pit al dia.

Oferir altres líquids i/o aliments segons l'edat i la dieta ja incorporada per l'edat del nen/a, Segueixi les indicacions del metge.

Utilització dels següents tipus de liquids segons li indiqui el metge.

Sèrums de rehidratació oral hiposòdics: Sueroral Hiposódico, OralSuero, Miltina Electrolit.
Líquids que aporten ions i glucosa: Isostar, Aquarius, Gatorade.
Aigua d'arròs: Aigua + Crema d'arròs (RizCrem). (oferir en forma liquida).
Aigua + Pastanagues i Crema d'Arròs (Zanasec) (oferir en forma liquida).
Aigua de pastanagues.
Llimonada natural. (Preparació domèstica)
Aigua.
LLET DE VACA
(Llets adaptades d'Inici o Continuació - Llet de vaca completa)
Seguir les indicacions del metge si es precís variar l'administració de llet de vaca o productes làctics derivats.

Tècnica d'administració fraccionada de líquids.

Oferir de forma progressiva líquids dels indicats, iniciant per:

____ c.c. / ml. Cada ____ minuts durant _____ hora/s.
____ c.c. / ml. Cada ____ minuts durant _____ hora/s.
____ c.c. / ml. Cada ____ minuts durant _____ hora/s.

A demanda, oferint cada 15 - 30 minuts.

IMPORTANT: Els Consells Alimentaris d'aquest full poden ser utilitzats per indicació específica d'un metge després d'haver visitat al nen/a. Podria ser perillós per a la salut dels nens establir diagnòstics i iniciar tractaments per la família.

DIETA ASTRINGENT

ALIMENTACIÓ SÒLIDA

Iniciar la dieta sòlida quan existeixi una correcta tolerància als líquids. Podem mantenir una dieta similar a l'habitual del nen/a, simplement disminuint les quantitats de menjar i augmentant el número de preses que oferim. En qualsevol cas, no forçar la ingesta.
No son aconsellables els aliments massa elaborats (lasagna de carns, precuinats, etc) o aliments irritants gastrointestinals (xocolata).

Aliments comuns amb propietats astringents:
- Sèmola d'arròs.
- Arròs bullit.
- Crema d'arròs
- Crema de pastanaga + arròs
- Puré de pastanagues.
- Puré de patates.
- Pa torrat.
- Pollastre sense pell, vedella sense greix o peix blanc bullit o a la planxa.
- Poma crua ratllada.
- Plàtan madur aixafat.
- Codony.

PREPARACIÓ AIGUA D'ARRÒS:
- 1 litre d'aigua.
- 1 tasseta (mida cafè) d'arròs.
Deixar bullir 1/2-1 hora, afegint l'aigua que es va evaporant en la cocció.
Deixar reposar fins a que es refredi. Passar per un colador.

PREPARACIÓ AIGUA DE PASTANAGUES:
- 1/2 Kg. de pastanagues rentades, pelades i tallades en trossos petits.
- 1 litre d'aigua.
Deixar bullir 1/2-1 hora, afegint l'aigua que se'n va evaporant.
Deixar reposar fins a que es refredi.
Passar per un colador no excessivament fi premsant lleugerament.
Deuen guardar-se en nevera, rebutjant la qual sobri a les 24 hores de preparada.

Treball elaborat l'Octubre de 2001
Dr. O.Urraca
Servei d'Urgències de l'Hospital de Nens de Barcelona

Tornar